Langkah Mudah untuk Membuat Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim, ini kue jadul kesukaan. Rasanya kenyal dan legit. Namanya bermacam-macam Kue Ku atau kue Angku atau kue Tok kalau di Cirebon namanya kue Cikak. Ini cooksnap dari mbak @frida_frida & kak @Belvakitchen7, makasih saudara2ku untuk resep mantulnya. Tapi karena resepnya berbeda jadinya saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga. Aku tidak pakai daun pandan karena tidak ada dan untuk kacang hijau kupasnya aku ganti dengan Lentil karena disini tidak ada kacang hijau. Tapi untuk rasa keduanya bisa saling menggantikan, tidak jauh berbeda.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak:

1. Bahan isi :
2. 150 gr kacang hijau kupas (aku pakai Lentil)
3. 75 gr gula pasir
4. 1 sdt garam
5. 165 ml santan/air (1 bungkus santan segitiga 65ml+air)
6. Bahan kulit :
7. 250 gr tepung ketan
8. 125 gr kentang, kukus/rebus
9. 1/2 sdt garam
10. 25 gr gula pasir/gula halus juga boleh
11. 200 ml santan/air (1 bungkus santan segitiga 65ml+air)
12. 1/2 sdt pewarna merah tua
13. Lain-lain :
14. 100 minyak sayur untuk mengoles adonan

Langkah-langkah membuat Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak

1. Bikin isian. Rendam kacang hijau kupas/Lentil selama 2 jam. Kukus/rebus selama 30 menit atau sampai empuk. Blender kacang hijau/Lentil dan santan. (Aku pakai blender tangan)
2. Masukkan ke panci/wajan lalu masak kacang hijau/Lentil dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar tidak gosong. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk terus sampai gula larut. Angkat. Dinginkan.
3. Ambil 1 sdm lalu bentuk bulatan-bulatan. Sisihkan.
4. Bikin kulit. panaskan santan, garam dan gula pasir, tambahkan pewarna merah, aduk sampai gula larut. Angkat. Haluskan kentang lalu masukkan tepung ketan aduk rata dan uleni dengan tangan sambil masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!