Langkah Mudah untuk Menyiapkan *Kue Pepare khas Kal-Sel*, Bikin Ngiler

Sedang mencari inspirasi Resep *Kue Pepare khas Kal-Sel*, Sempurna yang unik?, Resep *Kue Pepare khas Kal-Sel*, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Membuat *Kue Pepare khas Kal-Sel* Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Kue Pepare khas Kal-Sel* yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Kue Pepare khas Kal-Sel*, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan *Kue Pepare khas Kal-Sel* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar *Kue Pepare khas Kal-Sel* yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah *Kue Pepare khas Kal-Sel* yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan *Kue Pepare khas Kal-Sel* menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Sabtu 18-09-2021.... Masih punya unti kelapa dikulkas, cukuplah untuk isian satu macam kue lagi. Dan mumpung masih banyak waktu untuk rekreasi ke KalSel jadi cari2 resep kue yang dari cookpad community KalSel deh... Dan akhirnya ketemulah sama resep kue pepare ini yang isiannya juga unti kelapa...pas deeh jadinya, karna dah lama juga sih pengen bikin kue ini 🤗..tapi resepnya utk adonan kulitnya aku tambah kentang kukus sedikit, jadi kenyil-kenyil enak 👍😋 Dan resep aslinya pun aku lampirkan disini ya Source : nindaummuzia Disini 👇link resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/14273285-kue-pepare-khas-kalimantan-selatan?invite_token=3J52h7Wd5KpWi5wZAz9D1LRM&shared_at=1631950002 #PekanPosbar #SerbaDikukus #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItusSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan *Kue Pepare khas Kal-Sel*:

1. Bahan kulit :
2. 150 gr tepung ketan putih
3. 100 gr kentang/1 buah, kukus, haluskan (tambahan sy)
4. 150-175 ml santan hangat
5. 1/4 sdt garam
6. Secukupnya air endapan pandan suji/pasta pandan
7. Bahan vla santan :
8. ± 150 ml santan kental
9. 1 sdm.tepung beras
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. 1 lbr daun pandan
13. Bahan isian ;
14. Secukupnya unti kelapa, liat resep
15. Secukupnya daun pisang untuk alas kue

Cara membuat *Kue Pepare khas Kal-Sel*

1. Masak santan dan garam, hingga mendidih, sambil diaduk-aduk, angkat, biarkan hangat. Haluskan kentang kukus lalu campurkan dengan tepung ketan (sesuai selera sj, bila tidak memakai kentang kukus brarti tepung ketannya 150 gr + 100.gr...
2. Tuang santan hangat sedikit-sedikit saja sambil diuleni lalu tambahkan pasta pandan/air endapan pandan uleni sampai didapat warna hijau yg diinginkan.
3. Bagi adonan jadi 10 bagian, bisa ditmbang dulu agar nanti besarnya bisa sama. Ambil 1 bag adonan, bulatkan lalu pipihkan bentuk mangkuk, beri isian secukupnya. Bulatkan lalu bentuk lonjong
4. Kemudian buat garis-garis/guratan dengan menggunakan garpu (sy dengan tusuk sate), lakukan hingga adonan habis diisi dan dibentuk.semua. ambil.daun pisang, potong/gunting2 lalu oles tipis dengan minyak sayur untuk alasnya kue, agar tidak lengket waktu dikukus.
5. Tata semua kue diatas daun pisang lalu taruh dikukusan dan kukus selama dengan tutup kukusan yg dilapisi seebet bersih, kukus ± 15 menit dgn catatan setiap 3 menit buka tutup kukusan, biarkan sebentar lalu tutup kembali, tujuan.agar kue tidak mengembang waktu dikukus.
6. Setelah itu angat kue dan biarkan hingga dingin. Buat vla santan, campur semua bahan vla, aduk rata, masak hingga mengental dan meletup-letup, angkat
7. Setelah kue pepare dingin, sajikan kue dengan disiram vla santan diatasnya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat *Kue Pepare khas Kal-Sel* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!