Bagaimana Menyiapkan Kue Lapis Ubi Ungu yang Enak

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Kue Lapis Ubi Ungu Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Lapis Ubi Ungu yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Kue Lapis Ubi Ungu yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Ubi Ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Lapis Ubi Ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Kue Lapis Ubi Ungu yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kue Lapis Ubi Ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Ubi Ungu memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Suka dengan warna nya ungu yang cantik. Sy recook dari Mba Risa @mamafathan. Ada modifikasi, susu saya ganti dengan santan. Dan saya buat 2 kali resep. Enak lho, kenyal-kenyal, ada gurih, manis, dan ada rasa ubi ungunya. Ternyata ubi juga adalah salah satu dari palawija lho... #Jabodetabek_OlahanPalawija #MRT_MamaFathan #CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lapis Ubi Ungu:

1. 650 ml santan dari 1/2 butir kelapa (kalau mau kental boleh dari 1 kelapa)
2. 150 gram tepung beras
3. 150 gram tepung tapioka
4. 175 gram gula pasir (yang suka manis, boleh tambah)
5. 1 sdt garam halus
6. 150 gram ubi ungu (berat setelah dikukus)
7. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Lapis Ubi Ungu

1. Masak santan dengan daun pandan, gula, garam hingga mendidih. Terus diaduk ya...agar santan tak pecah. Dinginkan.
2. Kukus ubi hingga empuk dan hancurkan. Biarkan dingin.
3. Setelah santan dingin tambahkan tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata dan saring supaya tak bergrindil.
4. Bagi 2 adonan. Adonan yang satu beri sedikit warna putih. Adonan satunya lagi, campurkan dengan ubi ungu. Bisa di chopper dengan adonannya agar rata dan ubi benar-benar hancur. Kemudian saring adonan. Timbang atau ukur adonan, agar rata nanti pas lapisannya. Kalau saya putihnya di bagi 3 bagian, ungunya bagi 3 juga.
5. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 7. Olesi dengan minyak. Masukan dalam kukusan. Setelah kukusan panas, masukan adonan putih. Kukus kurang lebih 7 menit. Kemudian tambahkan adonan ungu di atasnya. Kukus lagi 7 menit. Begitu seterusnya selang-seling hingga adonan habis. Terakhir kukus 15 menit. Setelah selesai, dinginkan dulu. Setelah suhu ruang, baru bisa dipotong. Lapisi pisau dengan plasik ketika memotong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!