Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah yang Enak

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah yang Enak Banget yang unik?, Resep Kue Lumpang Gula Merah yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Kue Lumpang Gula Merah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Kue Lumpang Gula Merah yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Tema Beres Clover kali ini kita membuat jajanan khas Palembang, yaitu kue lumpang. Kenapa dinamakan kue lumpang, karena kue ini berbentuk seperti lumpang. Bisa cekung karena proses pengukusannya yang ada tricknya. Saya tambahkan gula pasir dari resep aslinya, karena gula merah di Surabaya cenderung memiliki rasa yang kurang manis dan warna kurang pekat. Source :Mba @iwuLan_14044039 https://cookpad.com/id/resep/15673720-kue-lumpang-gula-merah?invite_token=qHbPL2YfqtP3t1VfXLBDgUF2&shared_at=1638260180 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lumpang Gula Merah:

1. 150 gram tepung beras
2. 100 gram tepung tapioka
3. 170 gram gula merah
4. 25 gram gula pasir
5. 600 ml air
6. 1 sdt air kapur sirih (bagian beningnya ya)
7. 1 lembar daun pandan, simpulkan
8. Sejumput garam
9. 🥥 Pelengkap :
10. 50-100 gram kelapa muda parut dicampur sejumput garam (kukus)

Cara membuat Kue Lumpang Gula Merah

1. Rebus gula merah, gula pasir, air dan daun pandan sampai gula larut. Saring. Biarkan dingin suhu ruang.
2. Di wadah lain, campurkan tepung beras, tepung tapioka dan sejumput garam.Tuang air kapur sirih dan air gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan kue lumpang/cucing, lalu olesi tipis dengan minyak goreng. Masukkan adonan hingga 3/4 dari cetakan. Kukus, selama 5 menit pertama, buka tutup kukusan supaya adonan bisa berbentuk lumpang (buka selama 1 menit). Tutup lagi dan kukus hingga 15 menit Angkat.
4. Setelah matang biarkan kue lumpang dingin, baru keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan diberi taburan kelapa parut yg sudah dikukus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Kue Lumpang Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!