Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lobak (Turnip Cake) yang Enak

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Kue Lobak (Turnip Cake) Anti Gagal yang unik?, Resep Kue Lobak (Turnip Cake), Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Kue Lobak (Turnip Cake) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak (Turnip Cake) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lobak (Turnip Cake), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kue Lobak (Turnip Cake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Kue Lobak (Turnip Cake) yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Lobak (Turnip Cake) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lobak (Turnip Cake) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

3 December 2021 Baru pertama kalinya bikin kue Lobak. Akhirnya berhasil juga,walaupun belum bagus seperti di pasar hehe...,tapi ok lah,untuk rasa harusnya gurih,tapi karena ebinya terbatas alias tinggal sedikit jadi saya tambahkan kaldu jamur. Karena punya loyang bentuk bulat yang pas dengan panci kukusan jadinya 2 buah loyang. Source by @hety_888 🙏 #DirumahAja#

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lobak (Turnip Cake):

1. 500 gr Lobak putih yg sudah dikupas
2. 300 ml air
3. 15 gr ebi sangrai,haluskan blender
4. 150 gr tepung beras
5. 175 gr tepung tapioka
6. 2 siung bawang putih,cincang halus
7. 1 sdm garam
8. 1 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Kue Lobak (Turnip Cake)

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Potong-potong Lobak,lalu blender dg 300 ml air. Pisahkan ampas dan air dg di saring. Sisihkan. Kurang lebih jadi 500-600 ml.(kbtlan sy 500 ml)
3. Campur bahan tepung di mangkok besar, aduk rata. Tuang air saringan Lobak tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk dg whisk atau hingga adonan tepung tercampur halus.
4. Tumis bawang putih hingga harum,lalu masukkan ampas lobak,garam,lada bubuk dan ebi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
5. Kecilkan api, tuang larutan tepung sambil diaduk cepat hingga adonan terasa pekat,kental dan berat. Tes rasa,sy tambahkan kaldu jamur.
6. Tuang ke dalam loyang(bentuk bulat) yg sudah diolesi minyak. Lalu kukus selama 40 menit.
7. Setelah matang,angkat dan biarkan suhu ruang atau dingin ya,setelah dingin baru di potong-potong. Lapisi pisau dg plastik biar tidak lengket pada saat potong kue.
8. Untuk penyajiannya...siapkan pan/teflon beri sedikit minyak,lalu goreng kue lobak hingga kecoklatan. Bisa di cocol dg sambal botol atau sambal dimsum ya. Oh iya..ini sy pakai satu loyang,sisanya sy simpan di kulkas buat besok. 🙏😇

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lobak (Turnip Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!