Resep Kue Lumpang Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Kue Lumpang yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Kue Lumpang yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Kue Lumpang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lumpang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue Lumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Kue Lumpang yang bisa sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Lumpang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpang memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kue Lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang di bagian tengah nya. Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.camilan ini cocok di sajikan sarapan atau camilan sore . Biasa nya kue lumpang di sajikan di acara adat khas Palembang. Pada proses pembuatan nya ada yang memakai kapur sirih dan ada juga yang ga pakai. Di sini saya ga pakai kapur sirih dan tetap dapet lesung nya.. Sempet maju mundur mau bikin kue ini karena takut ga da yang doyan,tapi bismillah karena tugas jadi harus bikin,dan ternyata.... Ini enak gaes😋😋😋😋 manis,kenyil2 gitu.. Akhirnya tugas #BeResClover done..💃💃💃 Source : @tyas_yodha #Beres_kueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Lumpang:

1. Bahan utama
2. 260 ml jus pandan + pasta pandan
3. 100 gr gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 80 gr tepung beras
6. 40 gr tapioka
7. Bahan pelengkap
8. 100 gr kelapa parut
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt vanilli bubuk

Cara untuk membuat Kue Lumpang

1. Blender daun pandan dengan 260 ml air,saring lalu endapkan 30 menit
2. Dalam panci campur jus pandan dan gula,masak sampai mendidih dan gula larut
3. Ukur kembali ari rebusan gula dan jus pandan menjadi 260 ml,lalu tuang ke dalam wadah campur dengan tepung beras,tapioka dan garam aduk rata
4. Tambahkan pasta pandan (optional),aduk rata lalu saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil. Oles cucing dengan minyak sayur
5. Panaskan kukusan.Tuang adonan 1/2 bagian saja,lalu kukus selama 30 menit,kelapa parut juga di kukus selama 30 menit. Di 5 menit pertama buka kukusan 2 menit lalu tutup kembali.setelah 15 menit buka kembali kukusan s selama 2 menit,lalu tutup kembali,kukus lagi.total waktu pengukusan 30 menit
6. Setelah matang,keluarkan kue dari kukusan,biarkan dingin.lalu keluarkan dari cetakan,sajikan dengan kelapa parut

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kue Lumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!